ローソンで見かけないおにぎりを見つけて買ってみました。
「柚子香るカンパチ漬焼」(240円)。
「郷土のうまい!」シリーズなのですが、新商品のシールが付いてないんですよね~。
で、あとで調べてみたら、このシリーズの第9弾でした。ちなみに今は第16弾まで出ています。
毎回確実にチェックできていないのはわかっていましたが、これもその一つのようです(笑)。
ほのかに柚子が香る中で酒と醤油で漬焼にした大きな切り身のカンパチが味わえる贅沢な逸品。
土佐黒潮カンパチは、黒潮が流れ込み、栄養が豊かな高知の海で育った活の良いものを使用。
醤油麹でほぐれるほど柔らかく仕上げ、赤酒で芳醇なコクとまろやかさを出しています。
そこにアクセントを加えるのが、日本一の柚子産地”高知”の柚子。
太陽の光をたっぷり浴び、丁寧に育てられた柚子は非常に香り高い代物、とのことで…。
土佐黒潮カンパチは、黒潮が流れ込み、栄養が豊かな高知の海で育った活の良いものを使用。
醤油麹でほぐれるほど柔らかく仕上げ、赤酒で芳醇なコクとまろやかさを出しています。
そこにアクセントを加えるのが、日本一の柚子産地”高知”の柚子。
太陽の光をたっぷり浴び、丁寧に育てられた柚子は非常に香り高い代物、とのことで…。
米は新潟コシヒカリ使用で、ネタが大きいことがウリ。
お米だけでなくネタの美味しさも存分に味わえるのが嬉しいですね。
その分高いですけど(笑)。
毎回は買えないけど、たまに欲しくなるシリーズです。
ローソンのサイト↓